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肉酿尖椒

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冬季尖椒微辣，不像夏秋那么辣了，做一道肉酿尖椒，尖椒里分别酿入调好的肉馅和蒸好的糯米饭，满足了人体对肉类蛋白质，蔬菜维生素，和主食营养的搭配，营养又美味

作者: 岁月静好1

用料

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小技巧

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    6.带一次性手套抓匀上劲
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    7.肉酿入尖椒待煎炸
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    8.小火慢煎
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    9.小火慢煎，两面煎熟，最好先煎开口露馅那面，以防馅熟和尖椒脱离
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    10.煎好的肉酿尖椒
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    11.调勾芡芡汁，玉米淀粉加清水加鸡精加两滴老抽一点盐淋花生油入锅勾芡，勾好的芡汁浇到肉酿尖椒上
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    12.做好的肉酿尖椒，鲜香微辣，看起来很有食欲，开吃

    • 小贴士

    纵使吃遍美味佳肴，妈妈的味道是世界上最美的味道，送给牵挂的宝贝女儿

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