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燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、*的功效。
心急吃不了热豆腐。在煮燕麦的时候千万不要开大火，否则燕麦会粘锅。
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