莞式腊味饭

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  1.把腊肠、腊肉、腌肠切块，葱洗干净后切葱花。
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  2.瘦肉洗干净后切片，用适量的油，盐，酱油和生粉腌制。
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  3.准备好提前泡好的冬菇干、蠔干和虾米。
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  4.煮饭，米煮至半成熟后把腊肠、腊肉、腌肠、瘦肉、冬菇干、蠔干和虾米都倒入电饭锅内，煮至电饭锅显示煮饭完成，最后把煮熟的酱油和葱花倒入饭内，搅拌均匀即可食用。