茄汁牛扒

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  1.洋葱 芹菜 红罗卜切幼粒，加少少花生油，黑椒碎拌匀，放在牛扒上十分钟左右，让牛扒入味
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  2.煎牛扒
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  3.两面煎到金黄色装碟
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  4.煮茄汁，放少量黄油炒香洋葱红罗卜西芹碎，加少量茄汁炒香
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  5.炒好茄汁放在牛扒面上