荷塘小炒

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  1.备好图中食材。藕去皮洗净，荷兰豆去筋洗净，百合提前用水泡发，胡萝卜、姜、蒜洗净。
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  2.胡萝卜切片，姜切丝，蒜切片。
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  3.藕切片。
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  4.藕片泡入清水中，换2次水。
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  5.取一净碗加少许生粉和水调成湿淀粉备用。