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百香果之拉花蛋糕

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作者: 如兰似岚

用料

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    6.蛋清加入几滴柠檬汁、糖打发
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    7.打发好的蛋白
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    8.蛋白与面糊上下翻拌均匀即可
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    9.之前留出一点的面糊用来做拉花
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    10.加入适量可可粉后与剩余的蛋白翻拌均匀装入裱花袋中备用。
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    11.面糊倒入模具中，用力震几下逼出大气泡
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    12.然后用之前弄好裱花的可可面糊挤到模具中。
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    13.用牙签从外到内划过去，反正我是先划斜角过去的，其实只要你喜欢怎么划就怎么划，自己喜欢就好，随意搭配的。
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    14.弄好后，放入已预热好的烤箱中烤，中层上下火，160度，50分钟。
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    15.温度可能高了，开裂了！每个人的烤箱温度都不同，自己把握喔！
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