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意大利面(培根土豆焗通心粉)

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这是一款奶香味的焗面,但拉不出丝。如果你喜欢奶酪拉出丝的感觉,芝士片换成马苏里拉奶酪丝加一些奶酪粉。

作者: 浤辰_原生说美食

小技巧

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    6.培根放入烤盘,入烤箱烤出焦香味。200度几分钟就可以了。
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    7.取出培根切成小片。
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    8.马苏里拉芝士切丝。
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    9.煮开一大锅水,放适量的盐将通心粉煮熟,这款面的煮时为8至10分钟。
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    10.捞出通心粉沥去水。
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    11.装入焗盘底部。
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    12.在通心粉上中间码上煎过的土豆片,两边码上碎培根片。培根片留下一些。
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    13.然后敷上意面白酱。
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    14.在最上面铺上马苏里拉芝士丝。
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    15.预热烤箱,150度中层烤20分钟,拉出焗盘撒上预留的碎培根片,再烤5分钟。
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    16.表面呈金黄色就可以出炉了。
  • 小贴士

    各家烤箱不同,烤时不需过于拘泥,烤至奶酪融化、表面有金黄色就可以了。煮面、煎士豆盐都不要放太多,因为白酱和奶酪也是有些咸味的。

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