豆腐丸子汤

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  1.肉馅儿，香菇剁碎，葱姜剁碎
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  2.豆腐用勺子碾碎
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  3.把馅儿料混合，放入淀粉，鸡蛋一个，顺一个方向搅匀
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  4.锅内放入水，水热不等完全开，小心放入丸子
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  5.水开后炖一会儿，放入青菜，少量盐，盛入碗中，滴点香油开吃