下载APP
打开APP，查看视频做法>>

花开富贵椰蓉开口酥

9.0万点赞 · 363收藏

6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4599

打开APP收藏菜谱

花开富贵之椰蓉开口酥，有草莓味的，有青苹果味的，有香芋味的，还有奶香味的，开口酥让您吃了笑口常开！您快来尝尝吧！

作者: 阿拉嗦

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.分成四份，分别倒入苹果粉，草莓粉，香芋粉和好，松弛30分钟。
  • 点击查看大图
    7.油皮松弛后平均分份儿。
  • 点击查看大图
    8.油皮：把油皮中的全部材料放入面包桶里，启动和面程序，和三十分钟。（没有面包机的揉至面光滑即可）。
  • 点击查看大图
    9.从面包机取出后醒至三十分钟。
  • 点击查看大图
    10.去一份油皮包入一份油酥收口。
  • 点击查看大图
    11.以此类推。
  • 点击查看大图
    12.全部包好。
  • 点击查看大图
    13.将包好的酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条。
  • 点击查看大图
    14.卷起来。
  • 点击查看大图
    15.全部卷好，盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 点击查看大图
    16.松弛后继续擀成薄片。
  • 点击查看大图
    17.再卷起来。
  • 点击查看大图
    18.全部卷好后再松弛15分钟。
  • 点击查看大图
    19.把酥皮擀开，放入莲蓉馅。
  • 点击查看大图
    20.收口。
  • 点击查看大图
    21.依次包好。
  • 点击查看大图
    22.用刀子切成一个十字。
  • 点击查看大图
    23.依次切好。
  • 点击查看大图
    24.烤盘中铺上油纸，把坯子码放整齐。
  • 点击查看大图
    25.把做好的开口酥放入预热好的烤箱中，180度烤30分钟。（因为烤箱的脾气不太一样，所以要随时观察，椰蓉有点微黄就OK了）
  • 点击查看大图
    26.新鲜出炉。
  • 点击查看大图
    27.随拍。
  • 点击查看大图
    28.好一个开口笑。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部28个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活