瘦肉土豆丁

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  1.土豆洗净削皮，再洗净，切丁
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  2.大蒜苗取根，叶子不用，洗净切珠，瘦肉洗净切丁
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  3.热锅下油，待油温适度下大蒜煸香装盘备用
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  4.再下点油，放入瘦肉煸炒
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  5.下土豆丁，翻炒均匀，加入水、五香粉[水满过锅内食物]