青椒炒肉

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  1.青椒洗净掰小块装盘备用。
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  2.猪肉切片，蒜切沫，葱花装盘备用。
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  3.起锅热油，放入肉片炒至断生，放入葱花炒香，放入生抽，老抽，料酒翻炒均匀。
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  4.放入青椒。

小贴士

全程大火快速翻炒，保持青椒香脆。