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家常炒蚕蛹

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蚕蛹营养价值非常高，这种做法蚕蛹肉质软，非常适合老年人和小孩

作者: 红_

用料

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    6.等待的时候把葱.姜.蒜切成碎末，花椒面准备好
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    7.锅开后再煮2分钟，捞出控干水分
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    8.锅中放少许熟植物油
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    9.放入葱末，姜末，蒜末，花椒面以小火炒出香味
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    10.转中火放入煮好的蚕蛹快速翻炒
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    11.炒匀后加入1匙海鲜酱油，继续翻炒
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    12.最后加入少许味精炒匀即可出锅

    • 小贴士

    炒蚕蛹后放盐不易入味，在煮蚕蛹时放盐会好些，喜欢吃孜然味和辣味的，可以在炒时加一些孜然粉和辣椒粉

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