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炒土豆丸子

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休闲！简单好做！

作者: 小曜文吖3B0Q

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小技巧

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    6.锅内添水！不要太多！够蒸五分钟就可以了！水多容易将上面的土豆丝煮了！
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    7.放笼！将拌好的土豆丝均匀的撒在笼上！
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    8.盖盖子！开蒸！水开了就换小火蒸！蒸十五分钟！
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    9.蒸好了！出锅放盆里用筷子挑开！挑成一丝丝的！放少许葱末！盖上盖子！
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    10.切葱末，蒜末，姜
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    11.将干姜，花椒末，大料末，十三香，调料放碗中备料
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    12.将番茄酱，红油豆瓣酱，酱油，耗油，盐放碗里备料！
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    13.锅中放油！加热！
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    14.油热了！放葱姜蒜！炒料
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    15.见葱末变色！放备料炒制！
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    16.放蒸好的土豆丝！翻炒！
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    17.翻炒均匀！翻炒时要小火！
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    18.最后就是出锅了！我说的比较啰嗦！详细些大家看了才能够学会！

    • 小贴士

    全程一定要小火！

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