蒜香烤鸡翅

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  1.首先将鸡翅洗净，在背面划上几刀，放便入味。
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  2.然后把鸡翅放入一个大碗中开始调味，先放入姜，蒜末，盐拌匀。
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  3.再加入，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉。
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  4.充分拌匀。
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  5.把鸡翅连同汤汁一起倒入保鲜袋，尽量把空气挤出来，让袋子保持真空状态。放入冰箱冷藏腌制3小时以上。中途多揉揉袋子让鸡翅更入味。