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淋炸鲫鱼

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今天从集市上买了十块的活鲫鱼,儿子说吃淋炸鲫鱼,好吧,咱就做个淋炸鲫鱼和大家分享一下。

作者: 伴夜看枳落

小技巧

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    6.炸时慢慢晃锅,以免粘锅,大火炸五分钟左右
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    7.捞出控油后,稍微凉一分钟,继续放入油锅大火复炸一分钟左右
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    8.把姜,蒜剁成末,加入味达美,醋,香油调成料汁
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    9.把炸好的鱼控油后摆盘
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    10.淋上调好的料汁,放点香菜装饰一下,开吃吧
  • 小贴士

    这样做好的鲫鱼,你不用担心被鱼刺卡住,而且鱼头也能吃,趁热吃酥脆可囗,一点也不腥。

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