清炒芥蓝

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  1.芥蓝洗好分两边放，叶一边，根一边
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  2.姜蒜剁碎
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  3.锅里起油（火要大我家炒菜喜欢用猪油炒，）下姜和蒜头一下，芥蓝根先下，炒几下再下叶
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  4.炒差不多好了，放点盐和蚝油，下点水翻炒几下就好了（水不能直接掉到菜下去，都锅边，要不会黄）

小贴士

我家的菜都是抢手的，