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蛋黄手指饼干

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这是一款小朋友们都非常喜欢的饼干，食材简单，却香甜可口

作者: 一步一颗菜

用料

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小技巧

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    6.继续搅打直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角即可
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    7.将蛋黄与细砂糖混合打散
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    8.把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合（用橡皮刮刀从底部往上搅拌，不要划圈）
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    9.筛入低筋面粉
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    10.轻轻搅拌均匀（用橡皮刮刀从底部往上搅拌，不要划圈），装入裱花袋，烤箱180度预热五分钟
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    11.装好后，用皮筋绑紧
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    12.裱花袋剪一小口，挤出长条形，即可放入预热好的烤箱中
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    13.180度烤10分钟，即可出炉
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    14.香甜可口的蛋黄手指饼干就做好了

    • 小贴士

    1.如果想要饼干酥脆，可以烤好之后在烤箱中放3-4分钟之后再拿出来
    2.这个量我烤了三盘子，如果不想烤那么多，可以减量

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