2.8万点赞 · 29收藏
4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.1万
很下饭的说，学会这个，可以变通成好多种菜品
豆腐用盐开水浸泡是为了去除异味，吃起来口感更好些，焯水也可以生抽提味，少量即可，老抽上色，颜色是想要的即可整道菜无需另加盐，豆瓣酱的盐分足够，如不能掌握量，勾芡前可以尝下味道，看是否需要加盐加菇类，是为了提鲜，我家做菜不用味精和鸡精的
15.3万浏览
7.9万浏览
9.5万浏览 1151做过
3.3万浏览 41做过
7.1万浏览 11做过
4.1万浏览 204做过
12.9万浏览 747做过
59.1万浏览 25做过
三餐分类菜单客户端