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百财饺子

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白面饺子吃多了,就想要换个颜色,吃出个好心情。这款饺子看似不难,却需要做好几个细节,才可以做地更漂亮些。

作者: 金苹果托管

小技巧

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    6.切小剂子,注意绿面薄薄一层
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    7.擀饺子皮状,一定均匀
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    8.包入适量馅料(我是肉泥、芹菜、大葱、生姜、盐、五香粉、熟菜油、加一个生鸡蛋、料酒、味精调的馅料)
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    9.包成饺子样,两手一挤就成
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    10.开锅煮4分钟即可,调酸辣汁开始享用
  • 小贴士

    白面一定搓比平时细的条,绿面擀薄一些卷白面条,然后再搓圆,擀饺子皮一定要擀匀,不然包出来不好看,最好饺子肚是白面,上边一点为绿面。

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