紫薯土司

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  1.把除去黄油的所有材料放入面包桶内，先放牛奶，再打入一个鸡蛋，盐和糖对角放，再放入奶粉和炼乳（炼乳没有可省略），然后倒入面粉，最后在上面放酵母，启动面包机揉面。
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  2.揉面半个小时后放入软化的黄油。
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  3.继续揉面半个小时至出膜状态。
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  4.直接把面团在面包桶内发酵至原来的2.5倍大，启动面包机再揉面几分钟，相当给面团排气。
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  5.取出面团揉匀分成均匀的三份，盖保鲜膜松弛二十分钟。