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时蔬汽锅鸡

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汽锅鸡因烹制的器皿而得名，汽锅鸡是云南的特色美食，借助水蒸汽烹制出来的菜能保持它的原汁原味儿，烹饪后用汤汁炖制各种时蔬，更加的营养健康，是一种极致体验。

作者: 阿拉嗦

用料

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    6.全部切好。
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    7.时蔬洗净切成块儿备用。
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    8.鸡块放入葱姜八角下锅爆香。
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    9.放入适量的盐。
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    10.倒入适量的料酒。
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    11.倒入鸡锅中。
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    12.高压锅中加水（水要多些），把汽锅放到出气阀上，通过蒸汽使食材逐渐蒸熟。
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    13.烹制时间大约40分钟，以蒸制汤汁较多，鸡肉软烂即可。
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    14.另起锅，把汤汁倒出。
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    15.倒入准备好的时蔬。
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    16.煮熟。
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    17.煮熟后倒入汽锅中。
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    18.养生汽锅鸡就做好了。
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