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鹌鹑蛋蒸香菇

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香菇搭配鹌鹑蛋、美味又健康。

作者: 叶姑娘

用料

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小技巧

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    6.锅加入清水烧开、放香菇蒸15分钟
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    7.香菇蒂剁碎、葱切成葱花
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    8.碗里放入剁碎的香菇蒂、加入蚝油、酱油、盐拌匀调成汁
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    9.蒸好起锅、撒上葱花
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    10.锅烧热放油、倒入调好的汁、慢熬2分钟
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    11.把汁淋在香菇上即可
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    12.成品

    • 小贴士

    挑选香菇很重要、最好挑选肉厚实、形状成碗状的新鲜香菇。

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