油泼金针菇

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作者: 年轻岁月

用料

  • 黄瓜
    1根
  • 干红辣椒
    7-8个
  • 2瓣
  • 酱油
  • 适量
  • 黄瓜
    1根
  • 干红辣椒
    7-8个
  • 2瓣
  • 酱油
  • 适量
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做法

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    7.辣椒切丝,蒜切碎。
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    8.大炒中倒油,加热后放入辣椒丝,蒜碎,爆香。
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    9.将油倒入拌好的金针菇中。
  • 小贴士

    新鲜的金针菇有毒性,不能直接吃.新鲜的金针菇含有毒素秋水仙碱,这个名字听上去很美,可它却会使你在短时间内出现腹痛、呕吐、腹泻的症状,还可以轻易地破坏细胞核,令细胞彻底死亡。经过食品厂加工处理的金针菇或千金针菇反倒都无毒.需要加工一下,或者在沸水里滚滚.

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