角瓜肉饼汤

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  1.角瓜，削皮，不用削的很干净哦。这样吃起来比较脆。
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  2.一开四条。如图。
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  3.切刀切片即可。
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  4.刚切好的瓜片静止10分钟在下锅，这样汤水更甜美。
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  5.这是潮汕的肉饼。切片或小条都不影响口感。