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传统的花卷是两次发酵而成，如果时间紧二次发酵耽误时间也麻烦，这里用了一次性的发酵而成，出来的花卷一样的软和还不失筋道非常好吃---
1，全程不要大火，中火即可。火急火大馒头发不好。2，喜欢二发的前面加个发酵过程就可以了。3，揭锅时小心水蒸汽滴落到馒头上面。
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