牛肉萝卜馅包子

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  1.面粉放盆里，加酵母粉，小苏达，糖拌匀，半代牛奶加热水温度40度，把牛奶水慢慢加入面粉里，另一只手拿筷子搅动，然后揉成光滑面团，盖上保鲜膜等待发酵。
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  2.利用面发酵空间调肉馅。
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  3.先切葱花和姜末。把红萝卜叉丝再切碎，放盆里用盐沙一下去水份备用。
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  4.然后肉馅里先放油调匀，再加海鲜酱油调匀，放十三香，葱姜，盐鸡粉调匀，最后放切碎的萝卜调匀。
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  5.发酵的面粉增大两倍。