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玉米奶香馒头

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现在都流行吃粗粮,但粗粮口感粗糙,怎样用粗粮做成好吃又营养的美食呢？今天就跟大家分享一下用玉米粉做出来的美食：玉米奶香馒头.

作者: 蕾籽小厨

用料

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小技巧

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    6.把面团搓成长条.
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    7.用刀切成同等大小的馒头生坯.
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    8.蒸架抹油,把做好的馒头生坯放在蒸架上,静置15分钟进行二次发酵.
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    9.15分钟后,上蒸锅,开中大火,水开,转小火蒸15分钟.
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    10.15分钟后,关火.再虚蒸3分钟,再开盖.玉米奶香馒头完成了！

    • 小贴士

    1、不喜欢太甜的可减少糖量.2、旺仔牛奶可不放或换成纯牛奶、水.3、蒸好的馒头别急着揭盖,虚蒸3分钟再揭盖,这样馒头卖相佳.

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