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奶香红薯面包

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买了好多红薯又能煮粥又能做面包，营养丰富，全家人都喜欢吃，用红薯泥来做面包，加了一点奶粉，奶香加红薯的香甜味，方法仅供参考哦

作者: 橴夢

用料

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    6.搅拌均匀成面团
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    7.加盖保鲜膜进行发酵
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    8.发酵至原来两倍大体积，拉开呈蜂窝状，排出气体
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    9.加少许干面粉进行和面揉搓均匀面团，醒发半个小时
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    10.分割成小面团
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    11.取一个小面团揉捏成形，如图
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    12.把长面条包住小面团卷起来
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    13.再次醒发面团
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    14.体积发酵变大一倍以上后，刷上蛋黄液，放入烤箱中层上190度下150度烤20分钟，(烤箱温度视自家烤箱而定)
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    15.20分钟后，香香的面包就烤好了

    • 小贴士

    加水量主要看红薯的水分，可以慢慢少量的哦，没有奶粉用牛奶也可以的哦

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