五香猪肝

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  1.清洗好猪肝备用，无需改刀
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  2.锅里加水，加老抽酱油、盐、八角、香叶、白芷、桂皮、猪肝，大火煮50分钟
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  3.待猪肝熟了，关火，无需捞出，在锅里腌制1小时
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  4.腌制入味，捞出凉干，干透哦，这样切除了不会碎
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  5.取大约300克（够一盘就好啦），切片