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番茄锅

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简单好吃又方便，适合时间紧迫又能满足口福的你

作者: 胖胖的李先生

用料

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    6.马蹄去皮洗净切片
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    7.番茄去皮切丁
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    8.小葱切碎，大蒜切茸
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    9.起锅热油至六成
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    10.将一半的蒜茸倒进锅内炒出香味
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    11.倒入番茄翻炒
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    12.将番茄炒至成酱时放入盐和清水
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    13.烧开后将豆腐和鱼丸倒入，加盖转中火
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    14.两分钟后将南瓜倒入
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    15.再两分钟后倒入西兰花加盖滚起转小火3分钟
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    16.最后加入金针菇，菠菜，马蹄，大火再煮1分钟
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    17.装盘盛出再撒上葱碎和蒜茸即可

    • 小贴士

    这是2-3人的量，可酌情调整

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