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冬天正是吃饺子的季节,今天又做了洋葱猪肉馅的蒸饺。洋葱具有降低血压,缓解压力,提神醒脑的功效,还可以预防感冒呢~我上传了详细的饺子包法!
1,包子饺子料超市就有卖的~没有的哈友可以用五香粉代替2,蒸笼上可以铺笼布,我是在蒸笼上抹了一层油,防止饺子馅破3,也可以白水煮做水饺,水饺比蒸饺要多放盐,所谓“蒸咸煮淡”就是这个道理4,洋葱切的时候会流眼泪,只要把洋葱放热水里浸泡三分钟,拿出来再切,就不会很辣了!
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