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乐葵萨瓦林戚风

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戚风的变体,乐葵模具极好脱模

作者: 格格的美食记录

小技巧

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    6.取三分之一蛋白搅拌到蛋黄糊中,拌匀后再将剩下蛋白全部搅拌,手法翻拌法
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    7.170度预热烤箱,中层35分
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    8.倒扣脱模
  • 小贴士

    搅拌手法和蛋白打发是成功与否的重点

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