下载APP
打开APP,查看视频做法>>

葡式蛋挞

7.9万点赞 · 2.0万收藏

204.0万浏览 · 2.2万做过 · 站内排名4645

蛋挞是小盆友们的最爱,自己在家动手做经济又实惠。

作者: 萌奇奇他娘

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用漏网过筛两遍
  • 点击查看大图
    7.过筛后的挞水就很细腻
  • 点击查看大图
    8.烤箱预热200度,蛋挞皮里放几粒洗干净的葡萄干
  • 点击查看大图
    9.用勺子把挞水均匀地倒入蛋挞皮中,八九分满均可
  • 点击查看大图
    10.挞水完成,刚好12个(我买的蛋挞皮是22g的)
  • 点击查看大图
    11.放入预热好的烤箱中层上下火200度,20分钟
  • 点击查看大图
    12.叮!烤好啦!个人烤箱温度各有不同,最后几分钟的时候在旁边守着以免颜色上色过头
  • 点击查看大图
    13.取出稍凉不烫手就开吃
  • 点击查看大图
    14.晒图晒图
  • 点击查看大图
    15.晒图
  • 点击查看大图
    16.晒图
  • 点击查看大图
    17.忘了发这个了,补发下,我的烤盘摆不下12个,另外三个用烤网放在烤盘下面一层的,上面的烤好出炉后移到上层再烤几分钟上色即可
  • 小贴士

    我的蛋挞皮是网购的现成的,22gx16个那种。蛋挞材料少做法比较简单。有条件的亲可以自己做蛋挞皮,和面比较费时费事我就不折腾了,嘿嘿😂
    另外挞水里加炼乳奶香更浓郁。我没有就没加。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活