香炸小鱼

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  1.葱姜蒜切沫
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  2.把鱼肚的东西清洗干净，把鱼头切掉
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  3.把切好鱼头的鱼加上葱姜蒜，再加上除了油以外的调料腌制一个小时
  然后加上面粉，淀粉拌匀
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  4.热锅下油，油烧至八成热，下鱼炸
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  5.炸至两面金黄色即可