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鲫鱼萝卜汤

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在寒冷的冬天,喝一碗鲫鱼萝卜汤吧,温暖营养,香浓美味~

作者: 禅源

小技巧

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    6.爆香姜片后,放入鱼进行两面翻煎。
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    7.当鱼两面煎香后,倒入大量清水,将其烧开。
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    8.鲫鱼汤在烧开的过程中,将葱洗净切段,分成葱白与葱花两部分。
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    9.随即将白萝卜洗净削头削皮,切成滚刀状,放于碗中,以备待用。
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    10.锅中鲫鱼汤煮开后,用勺子除掉浮泡。
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    11.当鲫鱼汤呈白色时,倒入白萝卜。
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    12.随即放入葱白。
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    13.盖上锅盖,小火炖约一个小时。
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    14.起锅前五分钟,放入适量盐与剩余的葱花。
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    15.味道均匀后,关火盛入碗中,就这样,鲫鱼萝卜汤便可以喝了,香香的,暖暖的~
  • 小贴士

    鲫鱼萝卜汤,营养都在汤中,食友们要多喝汤哦~

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