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琉璃馒头

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最近我家馒头多多,我是想着法子的消耗。今天做了琉璃馒头,香甜焦脆,非常好吃。喜欢的亲点击查看。

作者: 花雨

小技巧

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    6.小火!小火!放入白糖。油和白糖比例是1:4
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    7.小火慢慢的熬
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    8.白糖全部花开,熬成浅黄色
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    9.快速的将炸好的馒头倒入均匀的翻炒。会拉出很多丝。
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    10.出锅时撒入白芝麻,盛盘。香甜焦脆。
  • 小贴士

    1.实际上是拔丝的做法,白糖熬好翻炒馒头丁会有很多的拉丝。
    2.可用水熬白糖,也可用油。比例是1:4。
    3.熬白糖的时候一定要小火小火小火!

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