蒜蓉辣椒炒干虾

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  1.先将干的虾拿出来，浸泡在水里，使它变得更软。
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  2.再掰蒜头，然后剁成蒜蓉。同时把辣椒切成丝，然后同样剁碎。然后一起放进容器里，加酱油腌制入味
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  3.锅起火，放入适量的油，倒入腌制入味的蒜蓉跟辣椒，爆炒，等有了蒜蓉的香味跟辣椒的香味之后，把它们盛起来备用
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  4.再把虾放进锅里翻炒，炒虾的时候我没有加油，这时候如果觉得锅里有点干，可以加入适量的水，但不要太多。颜色变了之后，就可以盛起来，装盘了
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  5.然后加入我们事先炒好的蒜蓉跟辣椒，就完美啦！