凉拌萝卜丝

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  1.水果萝卜洗净去皮，红椒一小块洗净备用（红椒没拍)
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  2.萝卜擦成丝，红椒也切成细丝
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  3.炒锅里放水烧开，放入萝卜丝和红椒丝，略焯下水后捞出
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  4.捞出后一定要过下凉水，控干水份放入盐，白糖，鸡精调均
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  5.起锅放入适量食用油，凉油下入干辣椒段，炸香后浇在萝卜丝上拌均