玉米猪皮冻

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  1.把皮两面刮干净，不要留一点油（多洗几次）
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  2.水开下两片姜，两匙黄酒，煮二十分钟，
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  3.煮好过冷水，洗干净，切丝，（我又再过了一下开水只要是怕油）
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  4.搞点切小粒，小火慢煮，丝的下豆浆机放盐和鸡精接米糊健，
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  5.玉米粒过水煮下，火腿肠切小粒