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饼干做过很多种,最吃不腻的还是全麦饼干。作法很简单热量相较于其他饼干较低。这个配方添加了少量肉桂粉,才发现肉桂和红糖很搭!没有烘烤的面团都香香的。不喜欢肉桂的可以省略。
中筋面粉可以换成低筋面粉,口感会更酥脆。不喜欢红糖可换成白砂糖,当然红糖口感更好。
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