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这个菜超简单,适合新手。适合冬季滋补养生,有助于提高免疫力,促消化,滋阴补肾,不过脾虚腹泻者要少吃。
1.讲究的可以泡好猪骨后上冷水锅煮15分钟,然后换水煲汤,这样可以去血水更彻底,在撇浮沫环节就省劲了。2.将葱姜铺锅底可以防止肉粘锅底。3.枸杞最后放可以保持营养。
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