土豆烧排骨

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  1.将葱切段，生姜切片，土豆切成小块。材料及用量如图所示。
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  2.将菜油倒入油锅加热
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  3.待油温度升高后倒入事先准备好的姜片及花椒，翻炒。
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  4.放入排骨（图片是龙骨）翻炒，直到排骨变色。
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  5.放入豆瓣酱，翻炒一下。