红烧罗非鱼

做法 将做法保存到手机

• 1.先把鱼洗干净，放盆里，鱼背滑几刀
• 2.切少许姜，葱，酱油，料酒腌制十分钟
• 3.拿一个小碗，倒入盐，番茄酱，酱油，白糖，外加半碗凉开水搅拌下
• 4.把锅烧热，关火，放少许姜片先刷下锅底防止鱼皮沾锅
• 5.开火，倒入油，稍微多点