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燕麦馒头卷

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不多说了,最近花样做馒头,除了女儿爱吃外,主要天太冷,馒头早上蒸了热热的,配上热豆浆很适合女儿吃,暖暖的,比面包好些

作者: 橴夢

小技巧

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    6.发酵至从原来体积大两倍
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    7.拉开里面程蜂窝状,,排出气体
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    8.加少许干面粉防粘手进行和面
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    9.分割成小面团在次醒发半个小时
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    10.取一个小面团擀成长条型
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    11.然后卷起来
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    12.卷好的面皮
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    13.上蒸锅中蒸20分钟就好了
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    14.蒸好的馒头
  • 小贴士

    天冷了不好发面,可以烤箱预热10分钟后关电,在把面团放烤箱发酵比好发哦

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