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羊肉炉

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冬天上吃羊肉炉,暖暖的

作者: 阿静菜谱

小技巧

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    6.出锅
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    7.热锅倒入香油
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    8.待油烧热,加入拍过的姜
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    9.炸三分钟
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    10.倒入羊肉
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    11.翻炒片刻
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    12.加入两勺白酒煮三分钟
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    13.加入开水
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    14.全部倒入砂锅内继续煮
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    15.加入白萝卜煮开后转小火煲2小时
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    16.去掉泡沫
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    17.时间到,加入适量盐调味,加入苘蒿菜
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    18.完成

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