腊肉炒芥兰

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  1.准备好材料。
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  2.芥兰清洗干净，将菜叶和菜梗分开。
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  3.将菜梗从头到尾用菜刀斜刀切三分二不切断，然后菜梗粗的再从斜刀位置中间剖开切断，尾位小的切段。切出花纹，炒时好看又易入味。
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  4.将全部菜梗切好花，菜叶子切段。
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  5.锅里烧开水，把切好的芥兰灼熟。