凉拌毛豆

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  1.毛豆两边剪除，是为了更好入味。洗净备用
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  2.锅里倒入清水，盐，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，煮沸
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  3.将毛豆倒入，大火煮熟。
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  4.装盘备用
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  5.热锅热油，加入蒜末，花椒煸香，倒入毛豆翻炒片刻，加盐，生抽，醋，拌匀