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角瓜炒蛋

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喜欢这道菜,清淡。

作者: 小鹿快跑

小技巧

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    6.用煎鸡蛋剩下的油来炒角瓜片,先放入蒜,葱花爆香,再放入角瓜片继续翻炒,翻炒至角瓜熟透
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    7.角瓜炒好后放入鸡蛋继续炒制半分钟,放入食盐调味,关火后放入味精即可。
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    8.装盘即可享用喽
  • 小贴士

    为了保持角瓜的原味我没放入老抽。

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