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南瓜鸡蛋布丁

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大姑姐自种的南瓜，一直放着没功夫整吃。主要是儿子不吃，唉，想个法子吧。南瓜是个好东西，粥啊，饼啊，南瓜面条啊通通尝试了，灵感一动，南瓜布丁。呵呵朋友圈没一个猜对的，都说是鸡蛋羹，玉米糊…… 色泽艳丽，口感嫩滑，南瓜香，酸奶味，又有玫瑰花的清香，口齿留恋呢 来看看南瓜的鸡蛋羹咋做的。

作者: 柳叶儿

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    6.用打蛋器打碎，手打也可以，我是为了让蛋液更细腻，快
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    7.把蛋液倒入南瓜泥中搅拌均匀
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    8.混合后的南瓜蛋液，很细腻
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    9.加入自己做的酸奶
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    10.搅拌均匀
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    11.搅拌好后过筛，让南瓜蛋液更细腻
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    12.过筛后就是这个样的，显的特细腻光洁
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    13.干玫瑰花洗后摆在上面，不但点缀也有玫瑰花的香味
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    14.包一层保鲜膜，防上锅蒸时水蒸汽滴入
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    15.10分钟后出锅了
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    16.色泽艳丽，口感嫩滑，南瓜香，酸奶味，又有玫瑰花的清香，口齿留恋呢

    • 小贴士

    注意：糖少加，上锅蒸要有防蒸汽滴入，零添加剂，冷凉后风味最佳

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