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糖醋炸弹

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鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B1、维B2、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血、强筋壮骨。今天做的这款“糖醋炸弹”酸甜适中、口味甚佳,与大家分享了。

作者: 葉葉

小技巧

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    6.把剥好的鹌鹑蛋放入生粉中滚均匀
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    7.锅中倒入油烧至七分热
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    8.把鹌鹑蛋入油锅中炸
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    9.炸至金黄捞出
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    10.番茄酱、醋、酱油、糖、蔬之鲜调成酱汁
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    11.锅中留底油烧热调好的酱汁,把炸好的鹌鹑蛋倒进去拌匀即可
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    12.美美的出锅装盘,请享用
  • 小贴士

    鹌鹑蛋煮好之后入冷水,既好剥壳口感也比较Q 弹哦!

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